鋁制品對人體的危害
來源: 鋁型材切割機廠家 發布時間: 2015-08-16 16:18:44
長期以來,鋁一直被認為是無毒元素。鋁制烹調器皿、含鋁膨松劑、發酵粉、凈水劑的使用也未發現鋁的直接毒性；大劑量的口服含鋁藥物也無明顯的毒性反應。但鋁于一九八九年被世界衛生組織正式列入食品污染物名單，到底鋁對人體有何危害，平時又該如何減少鋁的攝取？ 研究證實，腦組織對鋁元素有親和性，腦組織中的鋁沉積過多，可使人記憶力減退、智力低下、行動遲鈍、催人衰老。有資料報道：鋁鹽可能導致人的記憶力喪失。澳大利亞一個私營研究團體說：廣泛使用鋁鹽凈化水可能導致腦損傷，造成嚴重的記憶力喪失，這是早老性癡呆癥特有的癥狀。 研究人員對老鼠的實驗表明，混在飲水中的微量鋁進入老鼠的腦中并在那里逐漸積累，給它們喝一杯經鋁鹽處理過的水后，它們腦中的含鋁量就達到可測量的水平 有關醫院檢測發現，老年性癡呆癥患者腦組織中鋁含量超過正常人的5～30倍。當鋁在人體內含量超過正常人的5～10倍時，能抑制消化道對磷的吸收，使血清無機磷水平下降，引起骨骼軟化、關節疼痛。而三氯化鋁、氫氧化鋁、烷基鋁和鹽等藥物，短期內就能使人產生毒副作用。可見人對鋁元素的長期攝入，最終會危害人體的健康。攝取一旦過量:癡呆、健忘、骨質疏松等疾病跟著來。由于鋁是人體非必要的微量元素，進人體內的鋁幾乎會隨著糞便排出體外，僅少部分會留存在內臟組織及腦部中，若長期過量食入，囤積在體內，將引發健康危機。目前有多項醫學研究報告指出，鉛對人體的危害，至少有下列數項: 1.老人癡呆:腦內積蓄過量的鋁，會導致腦神經退化、記憶力減弱、健忘，最后變成老人癡呆。 2.提早老化:體內鋁含量過多，容易引發早衰、降低心肺功能、體弱無力、皮膚加速出現皺紋。 3.腸胃疾病:鋁會降低胃蛋白酶的活力，減少胃液的分泌，導致腹賬和消化不良等腸胃疾病。 4.骨質疏松:舍取過多的鋁，會影響磷和鈣的正常代謝，使骨胳變脆，導致骨質疏松。 5.貧血:鐵鍋的鐵是無機鐵鹽，能形成人體易吸收可溶性鐵鹽，是人體得到鐵質的重要途徑之一，故長期用鋁鍋取代鐵鍋烹食，將導致缺鐵性貧血
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